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◆2010年9月1日(水)　天候：晴れ

あっという間に今年も、９月です。暦とは裏腹にまだまだ暑い日が続いています。今年の夏は過去に例を見ない暑さでした。

連日の猛暑 ＆ 冷たい飲み物 ＆ 冷房のせいでしょうか、身体はだるく、食欲も低下しています。来たれ！食欲の秋

◆2010年9月4日(土)　天候：（大阪）晴れ→（沖縄）雷雨

晴天続きの大阪から、台風接近中の沖縄へやってきました。「遊びに来た訳ではありません。」日頃お世話になっている方たちに紹介も兼ねて

今回は家族全員での沖縄入りです。「青い空と海」とは程遠い今回の沖縄でしたが、インドアも充実してるんですねー♪仕事の合間に首里城へ

長い階段を登ったあげく・・・（ただいま、修復中につき・・・残念）「ちょっとトイレに行くわ・・・トイレの壁に・・・ハブに注意！」連想ゲームのごとく

ハブ公園へ向かいました。1時間毎に開催されるハブとマングースのショー（昔は対決させていましたが、今は禁止となりました。）を楽しんだあと、

巨大ニシキヘビを首に巻いて記念写真（パチリ）何ともいえない感触でした。夕食は「あぐん茶」へ行きました。鬼塚オーナーが漁師という事もあり、

新鮮な食材を堪能です。厄除け用のハブ酒も頂きました。オーナーの厄除け（10数年前）時代のもので、中身はもちろん筋金入りの古酒です。

大切に使わせていただきます。ありがとうございます。その後も深夜まで宴は続きました。心温まる人たちに感謝感謝であります。

◆2010年9月6日(月)　天候：くもり 時々 雨

天気だったら、船で無人島へ連れてもらえたのですが、あいにくの雨です。（昨日の雷雨に比べると快適です）本日も合間を見つけて、国際通りへ行きました。

どこのお店も「シーサー」だらけです。沖縄（＝イコール）シーサーと言っても過言ではありません。途中、立ち寄った店で売られていたバナナ。切りたてホヤホヤ感です。

「新鮮な海ぶどう」には感動しました。生産者の方も紹介頂けたので、大阪に帰って商品開発してみたいと思います。黒い空と海の沖縄でしたが、充実した３日間でした。（感謝）

◆2010年9月8日(水)　天候：晴れ

気持ちを切り替えて、午前中は現場作業。松屋町の管理物件での解体作業が完了しました。2トン以上の鉄製階段の解体撤去。ガス切断に使用した、酸素とアセチレンは

予定していた2倍の容量でした。本当に現場入りしてくれたスタッフに感謝です。午後からは、西区九条にある「いずみカリー」さんへ行きました。オーナーシェフこだわりの

カレーを堪能しました。現在、豚肉（皮つき三枚肉）を使ったメニューを考案中とのことでしたので、あぐー肉とのコラボを提案しようと思います。よろしくお願いしまーす。

◆2010年9月25日(土)　天候：晴れ 時々曇り

約２０日ぶりの書き込みです。この場を借りて発表したい事があります。（ジャ♪ジャ♪ジャ♪ジャ〜ン）

吹田市江坂町にて１０月１日オープン予定！「大阪とらふぐの会 口福家 にし川」 という、ふぐ料理店の立ち上げに参加させていただく事になりました。

「大阪とらふぐの会」というのは、寺田町にある、ふぐ料理屋さんで、完全会員制のお店なんです。ここの「焼きふぐ」は斬新で、超〜美味いんです。

そんな名店の技術を以て、「口福家」もバックヤード的に協力させていただく事になりました。店主は、元俳優で現在は福岡県博多市にある「にし川」の

オーナーでもある、西川弘志さん。長ーい店名の意味を理解していただけましたでしょうか・・・。気になる料理内容ですが、コース料理は４９００円〜ご用意。

グランドオープンの記念キャンペーンとして、焼きふぐ２９００円相当を期間限定にてサービスさせていただく予定です。（コースご注文の人数分をご用意します。）

場所は、地下鉄御堂筋線「江坂駅」�E番出口にほぼ直結しています。「リバボール江坂」という綺麗なビルの２階。６０坪の店内に、ゆったり８０席を確保。

全卓ＩＨなので、お鍋の火加減もらくらく。これからの季節、宴会などのご利用も大歓迎です。電話番号は、０６−６３６８−２３２３ ご愛顧くださいませ！